根据江西省食品药品监督管理局、江西省教育厅联合下发《2013年春季餐饮安全“护校行动”方案》，结合学校餐饮管理工作安排，由后勤管理处牵头邀请校督导办、校学工处、校工会、校医院、科技学院等单位负责人，教师代表10名和学生代表5名组成餐饮检查组，于2013年3月14日至15日，对学校各餐饮服务提供单位进行了本年度第一次餐饮安全卫生检查，现将检查情况及结果公告如下。

　　检查范围

1、上海路校区

学生食堂、招待食堂、风味一条街。

2、前湖校区

学生一食堂、学生二食堂、三食堂餐饮公司、三食堂佳味源餐厅、三食堂神舟餐厅。

检查评分标准

1、检查评分的基本标准参照《江西省餐饮服务食品安全监督动态等级评定表》制定的学校2013年春季餐饮安全“护校行动”餐饮检查评分表（试行），见附件一；

2、本次检查和本季度日常管理中发现存在如下具体事项之一的餐饮单位执行一票否决，直接判为不合格单位。

（1）出现卫生安全事故；

（2）发生人员及设施、设备等伤害事故；

（3）存在使用违规原材料或“三无”产品；

（4）无证经营；

（5）其它违反《食品安全法》的事项。

三、检查结果

合格单位按检查得分由高到底排名如下表所示。

不合格单位情况具体如下表所示。

　　各单位及具体评分结果情况详见附件二。

　　此外，附件三给出了本次检查中存在问题情况，附件四为2013年2-3月南昌市食化所对学校餐饮单位检查情况汇总。

四、后续处理

　　后勤处将对本次出现一票否决制事项的餐饮单位中存在问题的摊点，给予停业整顿处理。

　　请各单位对检查发现的问题及时进行整改，举一反三处理潜在问题，坚决彻底消除卫生安全隐患。

　　今后学校将着力推进餐饮服务提供单位自我监督检查、后勤职能部门监督检查与受理师生日常投诉处理、学校师生有组织的监督检查三种形式有机结合，日常检查与定期检查有机结合的餐饮服务检查考核机制，促进餐饮服务水平的持续提升，确保为师生提供卫生安全的餐饮服务。

 　　　　　　　　　　　二〇一三年三月二十五日

附件一

附件二

附件三

附件四